Alipus San Andres Mezcal

Alipus San Andres Mezcal 70CL is een ambachtelijke mezcal uit Oaxaca, Mexico, met een rijk, rond en licht rokerig karakter. Deze mezcal komt uit de Alipús-serie, waarbij verschillende dorpen en producenten hun eigen stijl en terroir laten terugkomen in de smaak. San Andrés staat bekend om zijn volle en toegankelijke profiel met geroosterde agave, florale tonen en een subtiele rokerigheid.

In de geur komen tonen naar voren van zoete agave, rijp fruit, lichte rook, kruiden en zachte houttonen. De smaak is rond en complex, met invloeden van karamel, rijpe banaan, munt, specerijen, geroosterde agave en een verfijnde rokerigheid. De afdronk is warm, soepel en licht kruidig, waardoor deze mezcal zowel puur als in cocktails goed tot zijn recht komt.

Alipus San Andres Mezcal is een goede keuze voor liefhebbers die een karaktervolle maar toegankelijke mezcal zoeken. Drink hem puur op kamertemperatuur om de agave en kruidige tonen goed te proeven, of gebruik hem in cocktails zoals een Mezcal Margarita, Paloma of Oaxaca Old Fashioned.