Caol Ila 12 Years

Caol Ila 12 Year is een klassieke Islay single malt whisky die bekendstaat om zijn frisse en verfijnde rookstijl. Caol Ila 12 Year kopen betekent kiezen voor een whisky die het typische karakter van Islay combineert met een verrassend toegankelijke en elegante structuur.

In tegenstelling tot zwaardere Islay whisky’s is de rook bij Caol Ila subtieler en beter geïntegreerd. In de geur komen turfrook, citrus en ziltige invloeden naar voren, aangevuld met lichte tonen van eikenhout en een zachte zoetheid.

De smaak is fris en gebalanceerd met invloeden van rook, citroen, zeezout en een lichte kruidigheid. De combinatie van rook en citrus zorgt voor een levendig en toegankelijk profiel.

De afdronk is middellang tot lang met een aanhoudende, maar elegante rook. Hierdoor is deze whisky geschikt voor zowel beginnende als ervaren liefhebbers van rokerige whisky.

Caol Ila 12 Year komt het best tot zijn recht puur of met een klein beetje water, waardoor de aroma’s zich verder openen en de balans nog beter naar voren komt.