Château Carbonnieux Blanc 2016

Château Carbonnieux Blanc 2016 75cl is een witte Bordeaux uit Pessac-Léognan met een klassieke, mineraalgedreven stijl waarin frisheid en rijpheid strak in balans blijven. De wijn opent met citrus en wit steenfruit, gevolgd door subtiele florale tonen en een lichte rokerig-minerale toets die typisch is voor de herkomst. In de mond is hij droog en precies, met een romige hint in de textuur maar altijd gedragen door frisse zuren en een lange, zuivere afdronk. Daardoor is dit een veelzijdige gastronomische wijn die mooi aansluit bij schaal- en schelpdieren, (wit)vis, gevogelte en romigere sauzen, maar ook solo elegant blijft. Een goede keuze als je een serieuze witte Bordeaux zoekt met spanning, finesse en duidelijk bewaarpotentieel.