Nucano Mezcal Tepextate Joven

Nucano Mezcal Tepextate Joven is een uitgesproken ambachtelijke mezcal uit Oaxaca, geproduceerd van de zeldzame Tepextate-agave (Agave marmorata). Deze agavesoort groeit vaak op steile, rotsachtige hellingen en kent een uitzonderlijk lange rijpingstijd van circa 18 tot 25 jaar. Dit resulteert in een complex en gelaagd distillaat met een duidelijk ander karakter dan meer gangbare Espadín-mezcal. In de smaak komen verfijnde florale tonen, wilde kruiden, groene peper, lichte citrus en een minerale, ingetogen rokerigheid samen. De structuur is droog en elegant, met een lange, aromatische afdronk waarin het natuurlijke terroir duidelijk herkenbaar blijft. Door het gebruik van Tepextate richt deze mezcal zich nadrukkelijk op de liefhebber die op zoek is naar diepgang, zeldzaamheid en een authentieke expressie van agave.